Cucine dal mondo - page 86

©Terredacqua
TERREDACQUA
ROMA RM LAZIO
Non solo i cibi e i profumi,maanche i colori e le formedella tradizione.
Terredacquaèunaveraepropria immersione inunmondoanticoemodernoal
tempo stesso, incui l’essenzialitàdelleusanzeenogastronomicheviene rivisitata
conmano sapienteedesperta senzamai perderedi vista lagenuinitàdegli
ingredienti e l’autenticitàdei sapori delleorigini. Ilmenudi Terredacquavivenel
grandeequilibrio traLazioePuglia, due regioni distanti eppure
sorprendentemente simili, di cui ripropone l’eccellenzaculinaria, presentando in
modo rigoroso le ricettepiù tradizionalimaanchegiocandocon ingredienti e
fragranzeper inventareabbinamenti nuovi ecompiacere i palati piùcuriosi.
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Terredacqua
PiazzaSanCosimato,42/A
00153Roma (RM)
065818668
daniele.laurito@terredacquaroma.com
www.terredacquaroma.com
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