ILFRUTTOESOTICO
DICASA
Concentratodi vitamineedi sapore,
il kiwi èun frutto semprepiù
apprezzato. Le sueorigini sono
lontane: settecentoanni fagli
imperatori cinesi neeranoghiotti
e loutilizzavanocomepianta
ornamentale.Oggi non sonopiù
necessari lunghi viaggi e traversate
oceanicheperchéquesto frutto
prelibatogiungaanoi, ilPiemonte
neèdiventatounodei principali
produttorimondiali!Gli agricoltori
locali lochiamanoancoraactinidia:
ingreco “actis” vuol dire “raggio”
equestonomeantico fa riferimento
alladisposizionedei semi del frutto,
comeunminuscolo sole racchiuso
nellapolpa.
