UNPIENODIVITAMINE
LabellezzadiNapoli, dei chiostri delle
suechiese ricchi dimaiolichecolorate,
delle suepasseggiate lungomare,
delle sue isole incantate, ècertamente
valorizzatadagli alberi di limonepresenti
unpo’ ovunque, coi loro frutti succosi
edorati.Se il limoncello inebriagli animi,
leproprietàdel succodi limoneedella
sua scorza sonounvero toccasana.
Ledonnedel sudconoscono il segreto
dellemaschereabasedi limoneemiele,
capaci di ringiovanire l’epidermide
stringendo i pori eattenuando le rughe.
ILCIOCCOLATOPIÙ
BUONODELMONDO
LabellacittàbaroccadiModica, nel
cuoredellaSicilia,nascondeun segreto
golosochearrivada lontano.
NelCinquecento, gliSpagnoli portarono
qui una ricettaper il cioccolato
trasmessadagliAztechi. Lacaratteristica
del cioccolatodiModica stanella
lavorazioneeseguitaa freddo, inmodo
che i cristalli di zucchero rimangano
intatti ecroccanti.Al cacaovengono
aggiunte spezieprofumatecomevaniglia,
zenzeroepeperoncino. Inebriante
quanto la scopertadell’America!
