UNARICETTA
RIVOLUZIONARIA
Pane raermopestatonelmortaio,
una fettinadi vitello, unuovo sbattuto:
ecco la semplicemadeliziosa ricetta
dellacotolettaallamilanese, lacarne
impanatadiventata simbolodellacucina
meneghina. Lapietanzadestò
addirittura l’attenzionedegliAustriaci,
ai tempi incui occupavano laLombardia.
Unucialevienneseneparlònel suo
diario, descrivendoneminuziosamente
labontà.GliAustriaci conquistarono
Milanoma lacotolettaallamilanese
haconquistato ilmondo!
ZENNELVERDE
Rilassarsi senza lasciareMilano
èpossibile: nei parchi cittadini è sempre
piùdi tendenzaorganizzare sessioni
di yogaall’ariaaperta, perossigenarsi
nel verde, approfittaredi unangolo
di natura inpienocentroecondividere
conaltri sportivi unmomentodi relax
edi gioia.DalParcoTeramoalParco
Sempione, finoagli spazi verdi della
NuovaDarsena, ogni occasioneè ideale
perpraticarequestaanticadisciplina
orientalecullati dal rumoredel vento
fragli alberi.
