ILCUOREPULSANTE
DIGAZI
LacittàmillenariadiAtene
èuniversalmenteconsociutaper le sue
antichità.Dopounaduragiornatadi
visite suegiùper l’Acropoli, il desiderio
di immergersi inun’atmosferanuova
si fa sentire imperioso. Ladirezione
giustaèquelladiGazi, unvecchio
quartiere industriale trasformato inoasi
di tendenza, perfettoper tutti i gusti.
Leviuzzedove si succedonobar e locali,
o ronoqualunque tipodi atmosfera:
rock, hip-hop, elettronica.Questa sera
cambiamusica: niente sirtakima
un ritmoelettrizzante!
L’APERITIVO…PRESCRITTO
DALMEDICO
NelCinquecentoalcuni dottori
prescrivevanoai propri pazienti una
soluzionealcolicamischiataaderbe
aromaticheper stimolare l’appetito.
Che sorpresa sarebbeperquestimedici
scoprireche la loro ricettaè l’antenata
dell’aperitivomilanese. L’usodi bere
vini aromatizzati primadei pasti infatti
si di use semprepiù, enacquerocosì
i celebrimarchi di vermouthe i cocktail
moderni, eoggi aMilano l’aperitivo
èdiventatoun rito irrinunciabile
per tutti imeneghini doc.
