AbaroaEuskalsena
EuskalSukaldaritza
Cocinavasca
Vizcaya•Sondika
Txingarretan, ikatzbegetalean,erretakoharagiaz (kilokabanatzenda)gozatzeko lekugastronomikoa.Abaroa
Euskalsenahorrelakoada, tradiziogastronomikoanetaeuskal kulturanoinarritutako jatetxeberritzailearen
eredua, alegia,betiereproduktuarenkalitateaardatz izanik.
Unespaciogastronómicoparadisfrutarde lasmejorescarnesa labrasa, concarbónvegetal,yakilo, como
bueneuskaldun.Así esAbaroaEuskalsena,unmodelo innovadorde restauraciónbasadoen la tradición
gastronómicaycultural vasca, apoyándoseen lacalidaddelproducto.
59
Argazki /
Fotos
©CRM90255959
EUSKADI
/PAÍSVASCO
